Pastagryta kyckling

Hittade ett recept på instagram som jag ville prova, hade lite färska kycklingfiléer hemma samt även resten av ingredienserna. Här kommer receptet:

½ pkt tortiglioni pasta ca 250 gram

½ pkt bacon 

4 små kycklingfiléer (lantkyckling)

2 fina tomater

½ lök (röd eller gul)

1 liten burk svarta och eller gröna oliver

2-3 dl grädde eller creme fraiche (jag blandade)

1 pkt blåmögelost ca 100 gram

Färsk basilika, svartpeppar

Koka upp vatten till pastan och koka dem som ni vill ha dem. Stek kycklingfiléerna och dela i små bitar, skiva eller hacka rödlöken(nästa gång ska jag prova med gul söt lök och skiva och steka) , skiva tomaterna i mindre bitar. Dela bacon i mindre bitar och stek. Värm upp grädden, lägg i mosad blåmögelost och värm sakta tills osten smälter. Lägg pastan i en form, blanda i bacon,kyckling,tomat, rödlök, oliver och till sist gräddsåsen. Blanda runt, garnera med tomat, oliver och basilika. Njut. God och enkel mat. Perfekt när man har rester också.