Guacomole

Guacomole är så gott, man kan ha det till tacos, men också bara med tunna tortillabröd eller chips och bara dippa.

1-2 avokado

små tomater 1-2 hackad i mindre bitar

Lite citronsaft

1 vitlöksklyfta

1/4-1/2 chilifrukt finhackad

Några droppar grön tabasco

Guacomolen gör ni i  en mortel (mosar avokadon) tillsätter tomat, vitlök, chili, citronsaft samt lite grön tabasco. (har ni inte grön tabasco kan ni ta lite cayenne) Ev smaka av med lite salt. Jag brukar inte ta med vitlöksklyftan, för jag äter om vitlök, och det blir starkt och gott ändå. Njut.