Snabbpizza med piadina bröd

Här kommer ett riktigt snabbmål. Köp piadina bröd (tunna italienska runda) Bra när man inte har tid att göra egen deg.

1 paket piadina bröd

Tomatsås (se recept under pizza) alt 1 burk röd pesto alt creme fraiche

mozzarellaost i bit eller riven

Serranoskinka 

Ruccola

Sätt ugnen på 250 grader, lägg ett bakplåtspapper i en ugnsform. Lägg på brödet, bred på tomatsås eller pesto eller creme fraiche, täck med mozzarella ost, in i ugnen tills osten fått fin färg. Tag ut låt svalna lite, lägg på serranoskinka, lite oregano och ruccola eller vad ni önskar.