Bearnaise kall

Här kommer recept på en mycket enkel kall bearnaisesås:

 

2 dl  creme fraiche
0,5 dl majonäs
1-2 tsk vit vinäger
1 msk torkad dragon
1 liten bunt persilja hackad
2 tsk dijonsenap
0,5 msk socker
0,5 tsk gurkmeja
Salt & peppar

Blanda samman alla ingredienser och låt stå kallt innan servering.