Sallad skinka ost

Idag har vi calima och 29 grader i luften (minst) och då passar en sallad alldeles utmärkt. Här kommer receptet för 4 personer:

1 påse blandad sallad

1 äpple

1 granatäpple

1 röd paprika

4 stjälkar blekselleri

½ rödlök skivad

½ gurka skalad och skivad

2 hg god ost i kuber

2 hg kassler eller rökt skinka

1 hg salami

4-5 rädisor

2 dl creme fraiche

1 dl grädde

1 -1½ dl majonnäs

1 tsk dijonsenap

3 msk chilisås Heinz el liknande

lite, lite honung

salt, peppar

Skär allt i lagom stora bitar och blanda ihop i en skål. Gör dressingen och blanda ihop. Jag har gjort denna sallad ytterligare en gång och la till ca 1-1,5 dl tabbouleh, 4-5 jordgubbar skrurna i 4 delar, 2 skivor vattenmelon samt ½ pkt kanperstekt bacon. Lite, man tager vad man har hemma.