Semmelsnittar
Hittade ett recept på kolasnittar som smakar lite åt semmel hållet. Goda. Här kommer receptet:
100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
100 g mandelmassa
2,25 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen kardemumma
1 dl mandelflarn
Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme).
-
Vispa ihop smör, strösocker och sirap till en krämig smet med elvisp.
-
Riv ner mandelmassan fint och vispa lite till.
-
Ha sedan i vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och kardemumma. Arbeta ihop bara precis tills det blir en deg.
-
Rulla degen till två längder och lägg dem på en plåt.
-
Tryck ner mandelflarnen längs med längderna.
-
Grädda längderna i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills de fått en fin, gyllenbrun färg.
-
Låt längderna svalna lite innan du skär den på snedden i 24 bitar.
-
Medan kakorna svalnar helt och håller kan du vispa upp grädden som serveras till.
Senaste kommentaren