Kokt falukorv med pepparrotssås

Detta är en enkel och klassisk husmankost. Recept för 2 personer här:

2-3 frukostkorvar

1 lagerblad, 5 vitpepparkorn

potatis + ev morot

50 gram smör

0,75 dl vetemjöl 

5 dl mjölk

pepparrot

salt,peppar

Koka upp vattnet med lagerblad och vitpepparkorn till korven, picka korven lätt, sänk temperaturen och sjud korven ca 5 minuter. Stäng av och låt vila 5-10 minuter.Koka potatis och morötter. Smält smöret och tillsätt vetemjölet, vispa ner mjölken som ni värmt. Koka såsen ca 5 minuter. Smaksätt med pepparrot samt salt & peppar.