Julglögg

Har flera kokböcker av Anna Bergenström, tycker att de är bra och mycket vackert fotograferade av Annas dotter Fanny. Här kommer ett recept av Anna som hon kallar Farfars julglögg:

1 flaska rödvin

37 cl portvin

1 kanelstång

1 msk kardemummakärnor

8 kryddnejlikor

1,5 dl farinsocker

Mandel & russin

Blanda allt utom mandel & russin i en rostfri kastrull och låt stå över natten, eller minst 4 timmar. Då hinner alla smaker förenas. Hetta upp till kokpunkten, men låt inte koka. Sila och servera med mandel och russin. Njut!