Tartelett med äpple, nötter, kanel & kolasås

I förrgår gjorde jag jordgubbstarteletter och fick små mördegspajer över. Så jag bestämde mig för att testa något annat. För mördegen, se recept jordgubbstarteltt.

Här kommer fyllning med äpple: detta är till 2 st 

1 dl grädde

1 dl brunt socker

2 äpplen skalade i små bitar

25 gram smör ca

1 dl brunt socker knappt

1 tsk kanel

1 dl hasselnötter utan skal hackade

Börja med kolasåsen. Koka 1 dl grädde med 1 dl brunt socker tills det börja tjockna. Skala äpplena och dela i små bitar. Smält smör i en stekpanna, lägg i socker och kanel och därefter äpplen. Stek till äpplena blir mjuka, på rätt låg värme. När äpplena nästan är klara hacka nötterna och tillsätt dem i stekpannan. Lägg din tartelett på en tallrik, häll i kolasås i botten (spara lite till att garnera med) lägg äpplena ovanpå och så till sist lite kola sås. Klart!