Varm brietårta

En lite trevlig förrätt som jag hittade ett recept på. Mycket lätt att ordna en kväll eller på ett buffébord.Som ni ser på bilderna har jag även använt brie. Blev lika bra. Nu kommer även recept på en liten camembert och lite annorlunda.

För 2 personer

1 camembert a 240 gram

Fikonmarmelad

3 färska fikon

Valnötter + pistagenötter hackade

1/4 granatäpple kärnorna

honung

Olivolja+flingsalt

 

2 st brie a 110 gram

  • 4 torkade fikon

  • 20 g valnötter

  • 20 g av tranbär röd

  • honung

  • färsk timjan efter smak

  • 2 tsk smör

Recept med camembert: Sätt ugnen på 200 grader. Häll lite olivolja och flingsalt i botten och lägg på osten i den eldfasta formen. Bred ett lager fikonmarmelad ovanpå, lägg de hackade nötterna ovanpå. Häll över honung. Sätt in i ugnen i ca 15 minuter. Den ska vara mjuk och inte fast inuti. Tag ut och låt svalna lite. Lägg på granatäpplekärnorna och lägg fikonen runt om.

Recept med brie: Skär ostens topp med en vass kniv, ta bara bort ytskorpan och lämna kanterna intakta. Ordna dem i en form med bakplåtspapper och strö över fikon skurna i 4, grovt hackade valnötter och hela tranbär. Häll över flytande honung efter smak samt lite smör. Sätt in i den förvärmda ugnen vid 180 ° i cirka 10 minuter eller åtminstone tills du märker att den inre osten bara verkar smält. Ta ut ur ugnen och servera den bakade camemberten med bröd. Jag hade bara en stor camembert hemma och inga tranbär så det fick duga denna gång, men det kommer att bli fler gånger.