Bakad camembert

En lite trevlig förrätt som jag hittade ett recept på. Mycket lätt att ordna en kväll eller på ett buffébord.

För 2 personer

2 st camembert a 110 gram

  • 4 torkade fikon

  • 20 g valnötter

  • 20 g av tranbär röd

  • honung

  • färsk timjan efter smak

  • 2 tsk smör

Skär ostens topp med en vass kniv, ta bara bort ytskorpan och lämna kanterna intakta. Ordna dem i en form med bakplåtspapper och strö över fikon skurna i 4, grovt hackade valnötter och hela tranbär. Häll över flytande honung efter smak samt lite smör. Sätt in i den förvärmda ugnen vid 180 ° i cirka 10 minuter eller åtminstone tills du märker att den inre osten bara verkar smält. Ta ut ur ugnen och servera den bakade camemberten med bröd. Jag hade bara en stor camembert hemma och inga tranbär så det fick duga denna gång, men det kommer att bli fler gånger.