Äppelros

Tänkte bara lägga upp recept på denna mycket enkla äppelros. Den är dekorativ. 

Äppelrosor 6 st

 

2 röda äpplen

Smördeg i ark

Aprikosmarmelad

Saften av ½ citron

Lite kanel

 

Dela äpplena i 2 delar, tag bort kärnhus och skiva i mycket tunna skivor. Häll vatten i en skål, häll i saften från en ½ citron och lägg i äppelskivorna. Mikra 3 minuter, häll av vattnet. Blanda 3 skedar aprikosmarmelad med 2 skedar vatten och mikra 1 minut. Kavla ut ett ark tinad smördeg, och dela i 6 bitar. Bred på aprikosmarmeladen, lägg äppelskivorna omlott på ena halvan, strö över lite kanel, vik upp ½ kanten och rulla ihop. Lägg i muffinsformar. Baka i 191 grader (375 grader f= ca 200 grader) i 40-45 minuter. Strö gärna över lite florsocker innan servering.