Sushi i islåda

Min väninna Magga hade hittat och lagt upp ett recept på mini sushi gjorda i islåda. Såg så enkelt ut att jag måste prova. Tror att jag hade en lite för liten plastask, men det blev helt ok. Kanske ger mig på att göra "riktiga" nån gång.

1 dl sushi ris

2 dl vatten

1 msk sushi seasoning mizkan

Avokado 1 st , crabsticks ca 6 st

Lax ca 150-200 gram , philadelphiaost

Räkor 4 st , majonnäs

Tonfisk rå ca 4 skivor, gurka i skivor 

 

Börja med riset. Skölj och tvätta riset tills vattnet är klart. Koka sedan ca 20 minuter. Lägg upp i en skål och tillsätt sushi seasoning och kanske lite sesamfrö.

Lägg plastfolie (stort ark) över islådan och tryck ner plastfolien. Lägg sedan ned det du vill med. Avokadobit i botten därefter 1 bit crabstick. Laxbit i botten philadelphiaost ovanpå. Räka i botten majonnäs ovanpå. Tonfisk i botten gurka ovanpå. Lägg sedan det klibbiga riset ovanpå. In i frysen ca 45 minuter. Tag upp och lägg på en tallrik. Blanda soya med wasabi och doppa sushi däri. Verkligen ett enkelt sätt att göra sushi på. Detta blev 2 st