Köttfärsgryta med vitkål och champinjoner
Den här rätten kan man laga både med blandfärs och t.ex. kalkonfärs. Enkel, god och nyttig mat, lchf recept. Bra när man har lite tid. Smaklig måltid!
500 g köttfärs (den sort ni önskar)
500 g vitkål
250 g champinjoner
gul lök
vitlöksklyfta
1,5 msk köttfond
0,5 msk soja
2 dl vispgrädde
Salt och svartpeppar
Til:
Rårörda lingon
Finhacka löken, strimla vitkålen och skiva svampen. Stek
svampen i smör och ta sedan upp den ur stekpannan. Stek
vitkålen i rejält med smör tills den är mjuk, ta upp även den
ur stekpannan. Fräs löken och pressad vitlök, tillsätt
köttfärsen och stek tills köttfärsen är genomstekt. Tillsätt
fond och soja samt salta och peppra. Rör ner svampen och
vitkålen och blanda runt. Häll på grädden och låt den koka in
under 10 minuter. Smaka eventuellt av med mer salt och
peppar. Servera röran med lingonsylt.
Senaste kommentaren