Pärongömma

Den här rätten blev vår familj bjuden på hos några goda vänner på 90-talet.  Barnen älskade den, alltså blev den en bland mina recept. T.o.m. nu när jag la upp receptet skrev min yngste son " sjukt gott". 

4 st stora päron (alt. 1burk päron)

100 g smör

1,5 dl strösocker

2 msk vetemjöl

0,5 dl mjölk(jag tog hasselnötsmjölk)

2 dl havregryn

 

Skala/kärna ur och dela päronen på mitten.

Lägg päronhalvorna i en ugnsfast form.

 

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, mjöl och mjölk.

Låt koka upp under omrörning.

Drag kastrullen åt sidan och rör ner havregrynen.

 

Klicka ut havretoscan över päronhalvorna.

Gratinera mitt i ugnen i 220° tills päronen mjuknat, ca 20 min.

Servera gärna ljummen med lite vaniljglass eller hemmagjord bananglass.